Drank gerijpt door warmte, golven & wind
‘Zullen we een aperitiefje nemen’, zei Harald. Het was hoog in de lucht boven het Bereneiland tussen Tromsø in het noorden van Noorwegen en Longyearbyen, de hoofdstad van Spitsbergen. We vlogen met de Noorse maatschappij Braathens en hadden op de route Amsterdam-Oslo-Tromsø ook al naast elkaar gezeten.
Aquavit moesten we drinken, zei hij. ‘Linie aquavit, want dat is de beste’.
Harald was een Noorse wapenhandelaar uit Trondheim. Maar sinds een paar jaar deed hij zaken op Spitsbergen of zoals je het volgens hem moest noemen Svalbard.
Toeristen op Svalbard moesten namelijk een wapen bij zich hebben als ze Longyearbyen verlieten om zichzelf te kunnen beschermen tegen ijsberen. Een lucratieve handel, want er kwamen steeds meer toeristen.
De stewardess bracht vier kleine flesjes aquavit en twee Svalbard glaasjes.
‘Er is met deze aquavit iets bijzonders aan de hand’, zei Harald.
‘Het wordt in Noorwegen in houten vaten gestopt en aan boord van een containerschip gebracht. Een schip dat naar Australië gaat. Het spul is dan maanden onderweg en krijgt een zeer aparte smaak door het schommelen van het schip en allerlei verschillende weersinvloeden. En omdat het op die tocht van Noorwegen naar Australië en terug twee keer de Evenaar passeert noemen wij het Linie Aquavit’.
‘Het weer tijdens iedere reis is natuurlijk anders', zei Harald, die de 0.04 liter van het flesje in één teug opdronk.
‘Daarom smaakt deze aquavit nooit hetzelfde’. Er zijn mensen -vooral buitenlanders- die de aquavit koud drinken. Dat zijn barbaren. Die drank is namelijk zo zuiver dat je het op kamertemperatuur moet drinken. Dan pas proef je die licht zilte smaak, dat heerlijke aroma, die invloed van warmte en wind, van passaten en moessons’.
Een blik op het etiket leert dat de aquavit gerijpt is tussen 6 januari 1988 en 13 mei 1988 aan boord van het motorschip Barber Tampa. Het heeft 41.5% alcohol en is gebotteld in Trondheim, inderdaad de geboorteplaats van Harald.
Bij aankomst op Svalbard kregen we nog een extra flesje en ook het glaasje mochten we houden.
Zie ook: Reizen 17; Longyearbyen Spitsbergen
Het flesje wordt bijgezet in het museum van het voormalige VPRO-programma Ongehoord.
Museum Ongehoord.
Overzicht:
1. Karakteristieke hoed uit Maseru.
Hoofdstad van Lesotho.
Reizen 5:
Twaalf verkoopsters & 24 Hoedjes
2: Wereldbol uit Pyong Yang.
Hoofdstad van Noord-Korea
3. Telegrafiekabel
Landsend Engeland
Beelden 157: Een fysieke navelstreng
4. De laatste communistenlucht.
Blikjes uit het Mementopark.
Budapest, hoofdstad van Hongarije.
Beelden 152: Ingeblikt & bewaard
5. Een motor van ijzerdraadjes.
Gemaakt in Maputo.
Hoofdstad van Mozambique.
Beelden 155: Overlevingsdrang in Afrika
6. Een olifantenbot.
Meegenomen uit Caprivistrip
Namibië .
Reizen 46: Een illegale borstwervel
7. Een houten bison.
Het laatste oerbos van Europa.
Meegenomen uit Polen.
Beelden 160: Fout op fout op fout
8. Een aandoenlijke dodo
Uitgestorven op Mauritius
9. Albanië-bunker
Curieuze herinnering aan
Communistisch gekkenhuis.
Beelden 163:
De paddestoelen van Albanië
10. Visitekaartjes
Meegenomen uit
de hele wereld
11. Dinkapijp
Gekregen van Dinkavrouw
in Zuid-Sudan
12. Rhaeto Romaans
Kuifje in bedreigde taal
Meegenomen uit Zwitserland
Beelden 172
Kuifje; Kuiffie,Tintin & Túfke
13. Liechtensteiner Fürstenhütchen
Meegenomen uit Vaduz
Hoofdstad van Liechtenstein
14. Honingboom in Kalimantan
Gered van illegale houtkap
15. Bezweringsmasker uit Bhutan
Gekregen in Thimphu
Hoofdstad van Bhutan
Beelden 183
Masker uit Thimphu
16. Gebreide pinguïn uit Tristan da Cunha
Meegenomen van meest
geisoleerde bewoonde eiland ter wereld;
Zuidelijke Atlantische Oceaan
17: Gekneusd bordje uit Guyana
Meegenomen uit Georgetown
Hoofdstad van Guyana
18. Klei uit sub-sub enclave
Meegenomen uit
Dahala Khagrabari
Beelden 189: India in Bangladesh
19. IJsbeer met jong
Meegenomen uit
Longyearbyen Spitsbergen
Beelden 191:
Toeristen met geweren
20. Tubeteyka
Meegenomen uit
Fergana-vallei Oezbekistan
21: One dollar token
Hard Rock hotel; Las Vegas
22: Braziliaanse nummerplaat
uit 1994
Een mascotte uit Rio de Janeiro
Leukste stad van Brazilië
23: Tinku hoed uit Sucre
Hoofdstad van Bolivia
24: Rockhopper
Falkland Eilanden
25:Kamelendrijver
Ramallah Palestina
26: Medewerkers Ongehoord
Beelden 261: Uitzending 100
& Uitzending 200
27: Bengaalse paraplu
Saidpur Bangladesh
28: Een aangeklede eland
Hamar Noorwegen
29: Stolichnaya wodka
Moskou Rusland
Beelden 352:
Een etiket verklaard
30: Dode Zee water
Ein Bokek Israël
31: Chocolade Ghraoui
Damascus Syrië
32: Onderkaak van kameel
Chinguetti Mauretanië
33: Linie aquavit
Trondheim Noorwegen
34: Herinnerings Zeepje
Seychellen Indische Oceaan (volgt)
35: Godsdienstbellen &deksels
Thimphu Bhutan (volgt)
36: Zimbabweaanse poppen
Gekocht in Hwange (volgt)
37: Papegaaiduiker
Grindavik IJsland (volgt)
38: 'n Voerdrupske
Sleedoornjenever uit Voerstreek (volgt)
.